Case da Sole

Chi siamo

Case da Sole si trova sulle colline intorno ad Ascoli Piceno. È un'azienda agricola che produce mieli seguendo le fioriture dalle colline litoranee fino alle alte quote dei monti Sibillini. Produce inoltre pappa reale fresca italiana, famiglie d'api, polline italiano e propoli grezza.

Le api

Abbiamo circa 15 milioni di api, di cui 250 famiglie per il nomadismo in montagna e 50 in pianura, specializzate per la produzione di pappa reale. La razza che impieghiamo è l'ape ligustica, nostro ecotipo. La riproduzione naturale delle regine dà vita a famiglie molto produttive e poco suscettibili alle patologie.

Il miele

Acacia. Profumo floreale e un sapore elegante. È il più adatto per bambini.
Millefiori. Colore, profumo e sapore variano ogni anno a seconda dei fiori che lo compongono.
Castagno. Dal Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Tonalità rossastra, profumo intenso, sapore forte.
Millefiori di bosco. Composto dalla melata che le api trovano sulle foglie degli alberi.
Millefiori di Castelluccio. A 1400 m., in un contesto di rara bellezza, le api e la natura si esprimono in un miele unico.
Edera. Cremoso e chiaro, con un intenso sapore erbaceo e rinfrescante. Quantità limitate.

Pappa reale

Gli italiani consumano annualmente più di 40 tonnellate di pappa reale, ma solo il 3 percento viene prodotto in Italia. Il programma Geo & geo (Rai-3) ha seguito la nostra produzione di pappa reale fresca, italiana...

Altri prodotti

Mieli speciali. Miele al tartufo, miele di acacia con sapa, miele e zafferano puro in fili, miele con le noci, e crema di miele e nocciola.
Propoli. Una miscela di gomme e resine raccolte dalle api. Ha proprietà antibiotiche, cicatrizzanti, ed antinfiammatorie.
Polline. Raccolto dalle api in "cesti" sulle loro zampe. Usiamo degli schermi per grattare via il "bottino" quando entrano nell'alveare.
Italian queens. Alleviamo regine ligustiche, sottospecie originaria dell'Italia e il tipo di Apis mellifera più diffuso al mondo.

Vendite